By Professor Dr. L. Zechmeister (auth.)
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Von ZECHMEISTER und CHOLNOKY 11, 12). Auch Luteinester sind, namentlich in Blüten, sehr verbreitet (KuHN und WINTERSTEIN 5); das Dipalmitat heißt "Helenien" (s. dort). In den gelben Stiefmütterchen (Viola tricolor) lassen sich Violaxanthinester nachweisen (KURN und WINTERSTEIN 6), die Blüten des Löwenzahns (Taraxacum officinale) enthalten sowohl verestertes Xanthophyll (KARRER und SALOMON 4), als auch Ester des Taraxanthins (KuHN und LEDERER 3). Auch in der Tabelle 9, S. 72 sind weitere Angaben betr.
WILLSTÄTTER und STOLL (2) haben im Rahmen ihrer grundlegenden Versuche über die Assimilation der Kohlensäure auch die Rolle der gelben Pigmente geprüft, mit dem Ergebnis, daß sich eine Beteiligung an keinem dieser Prozesse einwandfrei beweisen läßt. Auch die schon früher ausgesprochene Hypothese (vgl. auch bei BALY und DAVIES), wonach die gelben Farbstoffe die Einstellung des Komponentenverhältnisses von Chlorophyll a und b regeln sollen, indem sie entsprechend ineinander übergehen, mußte verlassen werden: "Es ist .
5. Schüttelbirne mit Seitenansatz. "" " ""' ~' '' ', I"- ' ' ', "" " : ',, ' ~ r--... ',, ', 8 0 2 IJ 101f.? Abb. 6. Colorimetrische Hydrierkurve des ß-Carotins. man eine für das betreffende Polyen typische colorimetrische H ydrierkurve. Dieselbe besitzt für ß-Carotin und für Xanthophyll die in Abb. 6 wiedergegebene Gestalt (ZECHMEISTER und TuzsoN 1). Ausführung der Mikrohydrierung na eh KuHN und MöLLER. Die Apparatur unterscheidet sich von den üblichen Differentialmanometern nach WARBURG durch das absperrbare Einfüllrohr für die Manometerflüssigkeit, durch den oberen Verbindungshahn zwischen beiden Capillaren und durch die Form der Gefäße (Abb.